Anda sedang mencari ide resep rendang ayam ala dapur saya 😘 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam ala dapur saya 😘 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam ala dapur saya 😘, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam ala dapur saya 😘 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam ala dapur saya 😘 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam Ala Dapur Saya 😘 memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ayam Ala Dapur Saya 😘:
- Gunakan 1 kg Ayam (potong 10)
- Gunakan 2 liter santan dari 1 butir kelapa parut
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 2 lembar daun kunyit, ikat simpul
- Siapkan 7 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 Lembar daun salam
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 bungkus bumbu rendang instan (brand bebas)
- Sediakan 1/2 sdt gula merah
- Gunakan 1 sdt garam (sesuaikan selera)
- Siapkan 100 ml minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah cabai merah
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari jahe
Cara menyiapkan Rendang Ayam Ala Dapur Saya 😘:
- Cuci ayam sampai bersih, tiriskan,sisihkan. Peras kelapa parut, pisahkan perasan pertama (santan kental) dan ke dua (santan encer), sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu instant sampai matang, jangan lupa masukan daun salam, sereh dan daun jeruk. Kalau sudah wangi masukan ayam, aduk rata
- Tuang santan yang encer terlebih dahulu, masak sampai agak menyusut, bumbui dengan garam dan gula merah, aduk rata. Masukan santan kentalnya, masak sampai setengah susut. Koreksi rasa
- Angkat ayam, taruh dalam mangkuk saji. Masak lagi sisa kuah sampai kering/menyusut, tuang ke dalam mangkuk berisi ayam tadi, Enjoy😍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam Ala Dapur Saya 😘 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
