Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam telur puyuh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam telur puyuh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ayam telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Jumpa lagi sama aku Dessy Afrilianti. Kali ini aku membuat Resep Rendang Telur Puyuh ala aku. Resep Rendang Telur dan cara mudah membuatnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ayam telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang ayam telur puyuh menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang ayam telur puyuh:
- Siapkan 500 gr ayam
- Ambil telur puyuh 10 butir (di goreng setengah matang)
- Ambil sereh 1 batang di geprek
- Gunakan 2 lembar daaun jeruk
- Siapkan 65 ml santan kental
- Gunakan 235 ml air
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Siapkan (bumbu halus)
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung barang putih
- Sediakan 15 buah cabe merah
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari jahe
Bahkan, kelezatan makanan ini menduduki peringkat pertama di dunia mengalahkan makanan-makanan dari negara lainnya. Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix). Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya Khasiat telur puyuh bagi kesehatan ada banyak. Hal ini tidak lepas dari kandungan sejumlah vitamin dan zat bernutrisi lainnya yang ada di dalam telur.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam telur puyuh:
- Panaskan minyak goreng, tuang bumbu halus. Beri daun jeruk dan sereh. Lalu tumis hingga harum
- Masukkan ayam, lalu aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan telur puyuh, aduk kembali hingga bercampur rata.
- Masukkan air, lalu santan kental. Aduk hingga bercampur rata. Dan biarkan mendidih
- Masukkan gula dan garam. Lalu biarkan hingga kuah menyusut. Sesekali di aduk, agar tidak gosong bagian bawahnya.
- Koreksi rasa, apabila kurang pas, boleh di tambahkan gula dan garamnya.
- Apabila santan sudah menyusut, taruh dalam wadah. Lalu tambahkan bawang goreng biar makin sedap.
- Sajikan bersama nasi hangat dan baby mentimun. 😊
Harga telur Puyuh per kg cukup kompetitif, cocok untuk menjadi usaha yang mendatangkan profit. Selain itu, daging burung Puyuh juga laku dijual di pasaran. Sama halnya dengan ayam dan bebek, daging dan telur burung Puyuh sering diolah menjadi berbagai jenis masakan. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan dimanapun, tak peduli musim panas atau musim hujan, tidak ada batasan waktu yang tepat untuk menyantap hidangan ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
