Sayur Rendang Nangka
Sayur Rendang Nangka

Lagi mencari ide resep sayur rendang nangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur rendang nangka yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur rendang nangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur rendang nangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur rendang nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Rendang Nangka menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Rendang Nangka:
  1. Gunakan 300 gram nangka muda yang di kukus
  2. Sediakan 1 bungkus sasa santan kecil dan air 250ml
  3. Ambil Bumbu pelengkap:
  4. Sediakan Bumbu rendang instan(jadi)
  5. Sediakan 1 batang sere memarkan
  6. Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan
  7. Siapkan 2 lembar daun salam
  8. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  9. Siapkan 1 lembar daun kunyit
  10. Ambil 1 ruas asem jawa
  11. Siapkan 2 siung bawang merah iris-iris
  12. Gunakan 1/2 sdt garam
  13. Ambil 1/2 sdt penyedaprasa
  14. Sediakan 1 sdt gula putih
  15. Sediakan 250 ml air
Cara menyiapkan Sayur Rendang Nangka:
  1. Siapkan bumbu dan nangka yang telah dikukus 30menit angkat dan sisihkan. Siapkan penggorengan tanpa menggunakan minyak sayur dan nyalakan kompor.
  2. Tuang santan pada penggorengan kemudian masukkan bawang merah yang telah diiris lalu masukkan pula sere, salam, daun jeruk, daun kunyit, asem dan lengkuas. Lalu aduk rata dan masukkan bumbu jadi(instan) masak hingga mendidih.
  3. Setelah mendidih dan airnya menyusut kemudian masukkan nangkanya dan beri garam, gula dan penyedaprasa. Aduk kembali agar tercampur rata.
  4. Setelah tercampur rata beri air lagi 250ml aduk kembali. Dan biarkan mendidih lalu koreksi rasa bisa ditambahkan garam bila kurang asin. Setelah mendidih 5menit angkat dan sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur rendang nangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!