Rendang Daging Sapi
Rendang Daging Sapi

Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi:
  1. Siapkan 1 kg Daging Sapi
  2. Gunakan 1500 ml Santan Kental
  3. Siapkan 1/2 sdm Garam
  4. Sediakan 1/4 Bumbu penyedap
  5. Gunakan Gula pasir (sesuai selera)
  6. Sediakan 1/2 sdm Gula Merah
  7. Gunakan 3 sdm Minyak
  8. Sediakan 1 liter Air
  9. Ambil 5 lembar daun jeruk
  10. Siapkan 2 batang serai
  11. Siapkan Bumbu Halus
  12. Ambil 10 Bawang Merah
  13. Gunakan 5 Bawang Putih
  14. Sediakan 3 cm Lengkuas
  15. Ambil 2 kemiri
  16. Gunakan 2 cm kunir
  17. Siapkan 2 cm jahe
  18. Gunakan 7 cabe merah (sesuai selera)
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:
  1. Cuci bersih daging sapi. Potong-potong sesuai selera. Rebus daging sapi +- 1 jam agar daging empuk, tiriskan. Jangan buang air rebusan daging.
  2. Blender semua Bumbu Halus.
  3. Masukan sedikit minyak, tumis bumbu halus. Masukan daun jeruk dan serai tumis hingga harum.
  4. Masukan daging, tambahkan air rebusan daging tadi secukupnya. Masukan garam, bumbu penyedap, gula pasir, dan sedikit gula merah sesuai selera. Tunggu hingga mendidih.
  5. Masukan santan kental. Aduk hingga rata sampai kuah mengental dan meresap dengan daging.
  6. Rendang daging sapi siap disajikan :)

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!