Sedang mencari inspirasi resep rendang gulai ayam padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang gulai ayam padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang gulai ayam padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang gulai ayam padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang gulai ayam padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang gulai ayam padang memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang gulai ayam padang:
- Ambil 1 kg ayam, saya potong 12
- Siapkan Bahan halus, tumbuk/blender
- Gunakan 2 ruas jari, kunyit/ 2sdm bubuk kunyit
- Sediakan 8 pcs Cabe keriting
- Sediakan 2 pcs Cabe rawit oren
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 pcs kemiri
- Siapkan Bahan
- Ambil 2 ruas jari, Lengkuas
- Gunakan 2 sereh, geprek di bagian bongkol
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Siapkan 4 lmbr daun jeruk
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt micin /penyedap
- Ambil 500 ml Santan cair
- Gunakan 100 ml santan kental
- Sediakan 1/4 bungkus bumbu rendang indofood (optional)
Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Kalau ayam bakar atau rendang bukan pilihannya, rata-rata kamu pasti mencicipi dendeng balado ataupun gulai ayam Padang ketika bertandang ke restoran Minang. Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa, beberapa rempah khas Indonesia dan yang lainnya. Memang kita bisa membuatnya dengan menggunakan.
Langkah-langkah membuat Rendang gulai ayam padang:
- Blender semua bahan alus dengan di tambahan air jika di blender
- Tumis bumbu yang sudah di aluskan dengan api kecil tanpa minyak. Sampai warna agak berubah.
- Lalu masukan sereh, salam, daun jeruk, lengkuas ongseng sampai layu. Lalu masukan ayam aduk sampai terbalur rata
- Masukan santan cair aduk sampai berbuih baru bisa di stop aduknya santan tidak akan pecah. Masukan garam, gula dan micin. Aduk dan godok sampai daging menjadi empuk dengan api sedang sambil di aduk sesekali
- Setelah air santan menyusut masukan santan kental dan bumbu rendang indofood. Aduk sampai rata dan setelah mengental lalu angkat.
Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gulai Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau cara membuat Gulai Ayam. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang. Masakan padang memang identik dengan kuah santan yang lebih kental dengan cita rasa yang sedikit pedas. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang gulai ayam padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
