Daging sapi masak rendang (khas aceh)
Daging sapi masak rendang (khas aceh)

Lagi mencari inspirasi resep daging sapi masak rendang (khas aceh) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi masak rendang (khas aceh) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resepi Daging Masak Merah Sedap Dan Simple Cara Masak Hamizah Kitchen. Cocok untuk menu DI bulan puasa dan hari lebaran. Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi masak rendang (khas aceh), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging sapi masak rendang (khas aceh) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging sapi masak rendang (khas aceh) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging sapi masak rendang (khas aceh) menggunakan 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging sapi masak rendang (khas aceh):
  1. Siapkan 500 gram daging sapi
  2. Sediakan secukupnya Santan
  3. Sediakan secukupnya Kentang
  4. Siapkan Sereh
  5. Ambil 1 lembar Daun salam
  6. Ambil 2 lembar Daun jeruk
  7. Siapkan 5 lembar Daun kari
  8. Siapkan Cengkeh
  9. Ambil Bunga lawang kaleng
  10. Ambil Bawang merah 1 diiris tipis2
  11. Sediakan Lengkuas 1 ruas memarkan
  12. Siapkan secukupnya U neulheu
  13. Gunakan Bumbu halus :
  14. Siapkan 5 siung Bawang merah
  15. Siapkan 3 siung Bawang putih
  16. Siapkan 1 ruas Jahe
  17. Sediakan 1 sdt Ketumbar
  18. Sediakan 2 butir Kemiri
  19. Sediakan Buah pala secukupnya
  20. Siapkan 1 butir Kapulaga
  21. Gunakan 1 sdt Jintan manis
  22. Siapkan 1 sdt Jintan ikan
  23. Siapkan 10 biji Cabe merah kering
  24. Ambil 1/2 Tomat

Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua.

Cara membuat Daging sapi masak rendang (khas aceh):
  1. Daging potong sesuai selera
  2. Blender semua bumbu halus
  3. Tumis bawang merah sereh daun jeruk, daun kari, cengkeh, bunga lawangkleng dan lengkuas sampai harum
  4. Masukkan bumbu halus tadi.. Tumis sampai harum tambahkan uneulheu
  5. Masukkan santan sampai mendidih jgn lupa diaduk biar tidak pecah
  6. Masukkan daging
  7. Setelah 10 menit kemudian masukkan kentang
  8. Tunggu sampai matang
  9. Klo mau kering tunggu 1 jam sampai 2 jam sesuai selera.masing2

Secara umum semua jenis daging terutama daging sapi bisa untuk di buat masakan rendang, namun ada beberapa bagian daging sapi yang pas untuk masakan rendang. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Setelah santan mengeluarkan minyak, kecilkan api kembali. Lalu aduk-aduk sesekali agar rendang tidak gosong dan masak sampai rendang mengering. Jangan khawatir, Popmama.com siapkan resep rendang daging sapi khas Minang yang mudah dibuat!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi masak rendang (khas aceh) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!