Lagi mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Sediakan 1,5 kg Daging sapi, saya potong jadi kurang lebih 85 potongan
- Gunakan 1 kg santan, beli di Pasar
- Ambil 2 batang sereh, memarkan
- Ambil 5 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 6 lembar daun jeruk ukuran sedang, sobek
- Sediakan 2 lembar daun kunyit iris halus
- Sediakan 1 Sdm garam
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Siapkan Sedikit Asam Jawa/ asam kandis
- Sediakan Bumbu
- Ambil 15 butir bawang merah ukuran sedang
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 250 gram cabe keriting
- Ambil 100 gram cabe rawit merah (sesuaikan dengan selera)
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 4 cm jahe
- Siapkan 1 butir pala
- Gunakan 3 sendok makan ketumbar
- Gunakan 5 butir kapulaga
- Gunakan 1 sdt jintan
- Sediakan 2 batang sereh, ambil bagian putihnya
- Gunakan 4 butir cengkeh
- Siapkan 3 buah bunga lawang
Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resep Rendang Daging Sapi Empuk - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Tumis tanpa minyak bumbu hingga harum dan airnya berkurang. Minyak tidak di tambahkan karena rendang akan menghasilkan minyak dari kelapa.
- Masukkan daging, dan ungkep hingga tidak berair lagi.
- Setelah air yang keluar dari daging habis, masukkan santan. Aduk aduk dan masak dengan api kecil.
- Masak terus dan sebaiknya rendang jangan d tinggal, supaya santan tidak pecah. Ini penampakan rendang setelah satu jam. Minyak belum keluar.
- Ini rendang yang sudah dimasak selama 3 jam
- Semakin lama, minyak yang keluar semakin banyak. Boleh d lanjut memasak agar rendang lebih kering dan tahan lama.
Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Lihat juga resep Rendang telur daging yogurt enak lainnya. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang daging sapi is gestoofd rundvlees. En voor de volledigheid zal ik je ook even vertellen hoe je rendang uitspreekt: de eerste lettergreep als de 'run' van homerun, en de tweede lettergreep zoals je.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
