Rendang Empuk
Rendang Empuk

Sedang mencari ide resep rendang empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang empuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Empuk menggunakan 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Empuk:
  1. Sediakan 1 kg daging sapi (Potong2 bbrp bagian)
  2. Siapkan 14 lembar daun jeruk
  3. Sediakan 6 lembar daun salam
  4. Ambil 5 batang serai,,Memarkan
  5. Siapkan 5 cm lengkuas,memarkan
  6. Siapkan Santan Dari 3 butir kelapa (kira2 1200ml-1500ml)
  7. Ambil Secukupnya Garam
  8. Siapkan Secukupnya Gula
  9. Ambil Secukupnya Kaldu Sapi Bubuk
  10. Sediakan #BUMBU YANG DIHALUSKAN#
  11. Siapkan 20 buah cabai merah Besar (Me Buang Biji)
  12. Siapkan 10 cabe Kering Besar (Me Skip) ganti cabai bubuk secukupnya
  13. Ambil 10 siung bawang merah
  14. Sediakan 10 siung bawang putih
  15. Sediakan 6 cm jahe
  16. Gunakan 2 sdt ketumbar shangrai
  17. Sediakan 2 sdt merica
  18. Sediakan 6 kemiri
  19. Siapkan 1.5 batang kayu manis (bOleh di skip)
Langkah-langkah membuat Rendang Empuk:
  1. Siapkan Daging,Cuci Bersih,potong2 jadi beberapa Bagian
  2. Masukkan Bumbu halus ke daging,Aduk Rata,Tekan2 biar meresap.
  3. Pindahkan daging ke panci presto,Lalu beri air 1-2Liter
  4. Masukkan Daun Salam,Daun Jeruk,lengkuas dan serai,Presto selama 40 menit dimulai Pada waktu mendesis ya.
  5. Buka Penutup Panci,Kecilkan Api,Masukkan Santan,Sesekali diaduk agar santan tidak Pecah.
  6. Breri Garam,Gula,Kaldu.
  7. Masak Terus Sampai Air nya Hilang dan keluar Minyak2.
  8. Jangan Lupa Koreksi Rasa ya…
  9. Selamat Mencoba

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!