Sedang mencari ide resep rendang telur aroma daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang telur aroma daun jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Yuk, buat resep Resep Rendang Ayam Aroma Daun Jeruk untuk menu Lebaran. Rendang telur merupakan salah satu dari RATUSAN jenis rendang di Sumatra Barat. Lihat juga resep Rendang telor enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang telur aroma daun jeruk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang telur aroma daun jeruk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang telur aroma daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang telur aroma daun jeruk memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang telur aroma daun jeruk:
- Gunakan 1/4 kg telur
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 6 lembar daun jeruk, sobek2
- Ambil secukupnya kaldu ayam dan garam
- Siapkan 30 ml air
- Siapkan 60 ml santan (me : kara)
- Ambil minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Gunakan 1 butir kemiri (sangrai)
Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam kedalam minyak yang sudah panas dengan menggunakan api kecil agar tidak gosong. Rendang telur bisa disajikan dalam menu harian. Selain memiliki rasa yang nikmat harga untuk membeli bahan-bahannya juga relatif terjangkau. Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk, daun salam, batang serai dan daun kunyit, tunggu hingga muncul aroma harum.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang telur aroma daun jeruk:
- Rebus telur sampai matang..setelah matang, kupas kulitnya..goreng hingga telur menjadi kecoklatan dan berkulit..sisihkan
- Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk..hingga harum..tambahkan air, masukkann telur..aduk hingga sebentar hingga mendidih, tambahkan santan
- Tambahkan garam dan kaldu..aduk hingga meresap dan keluar minyak dr bumbu td..
- Koreksi rasa..sajikan
Jangan lupa tambahkan serai, daun jeruk, kaldu ayam dan garam agar lebih nikmat. Masukkan telur dan tambahkan air, tunggu hingga mendidih kemudian tambahkan. - Kemudian masukkan juga daun salam, daun kunyit, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Masukkan ati ampela, masak sebentar tuang santan dan masukkan asam Cara membuat: - Tumis semua bumbu halus/tumis bumbu rendang yang sudah dibeli di pasar. - Jika sudah harum masukkan ayam sampai. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang telur aroma daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
