Sedang mencari ide resep rendang khas keluarga mimi ecih dari cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang khas keluarga mimi ecih dari cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang khas keluarga mimi ecih dari cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang khas keluarga mimi ecih dari cirebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Rendang khas keluarga mimi ecih dari cirebon enak lainnya! Mie Koclok mungkin hanya satu dari sedemikian banyak masakan khas kota Cirebon. Namun uniknya, Mie Koclok memiliki kemiripan tersendiri Mie Celor Tertarik dengan berbagai menu khas Cirebon lainnya?
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang khas keluarga mimi ecih dari cirebon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang khas keluarga mimi ecih dari cirebon memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang khas keluarga mimi ecih dari cirebon:
- Sediakan 1 kg daging yg sudah dipotong-potong
- Siapkan 3 bh kentang yg dipotong
- Ambil 2 butir kelapa diperas jadi 2L santan kental
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 100 gr bawang merah
- Siapkan 60 gr bawang putih
- Ambil 7 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 100 gr cabe rawit
- Ambil 100 gr cabe keriting campur cabe merah besar
- Sediakan 6 cm lengkuas
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil Bumbu tambahan
- Sediakan 4 batang sereh
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm bumbu rendang bubuk
- Ambil 2 lembar daun kunyit disimpul
- Siapkan 1-2 bh asam kandis
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya kaldu jamur
Intip yuk cara membuat rendang padang dengan rasa asli minang dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. a. Makanan Khas Cirebon Kota Cirebon memiliki berbagai macam makanan khas yang tentunya sangat rugi bila anda tidak mencobanya saat berkunjung ke sana. Anda mungkin sering mendengar yang namanya nasi jamblang bukan?makanan tersebut berasal dari Jamblang. Rendang Minang memang banyak sedikitnya mempunyai perbedaan dari rendang-rendang yang biasa kamu makan di restoran padang di Kekuatan dari rendang memang sebenarnya ada di bumbu dan kuahnya, sehingga jika kamu mengganti dengan daging kambing pastinya akan lebih sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang khas keluarga mimi ecih dari cirebon:
- Panaskan penggorengan diatas kompor kemudian beri minyak sedikit untuk menumis
- Tumis semua bumbu halus yg sudah dihaluskan dengan blender
- Setelah tumisan berwarna sedikit gelap, masukkan semua bumbu tambahan dan tumis hingga wangi
- Masukkan daging dan kentang yang sudah dipotong-potong
- Setelah daging berubah warna, maka masukkan santan kental
- Setelah santan kental masuk kedalam penggorengan, maka kecilkan api kompor dan masakan harus selalu diaduk, proses ini memakan waktu yang agak lama. Sekitar 1,5 jam - 2 jam agar santan sedikit menyusut, proses disini harus koreksi rasa juga. Jadi jika perlu ditambahkan garam, gula, kaldu jamur jangan banyak-banyak dulu
- Setelah 2 jam, santan sudah sedikit menjadi bumbu rendang, maka diproses ini, masakan boleh ditinggal, tapi sesekali harus diaduk agar tidak lengket bagian bawah penggorengan, dan masak hingga 2 jam lagi agar menghasilkan bumbu rendang yg kental dan daging empuk, koreksi rasa untuk hasil rasa yang diinginkan
- Setelah sekiranya matang pas dan sesuai selera, maka rendang sudah bisa dinikmati
Aku pikir inilah takdir keluarga kami. Tubuh mungil khas anak remaja yang baru tumbuh, jeritan-jeritan manjanya, serta mengetahui bahwa yang sedang aku genjot "Glup, glup," cairan putih kental dari mulut Sonya sebagian berpindah ke mulut anaknya itu, kapasitas mulutnya yg mungil membuat. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Kalo lebaran Idul Adha, nggak afdol arsanya kalo nggak ngulik soal makanan khas dari daerah di Indonesia yang punya ciri khas yang beragam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang khas keluarga mimi ecih dari cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
