Lagi mencari inspirasi resep rendang ati ampela tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ati ampela tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ati ampela tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ati ampela tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Rendang Ati Ampela Ayam Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa rendang ati ampela sangat enak dan sangat cocok untuk menu makan. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ati ampela tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang ati ampela tahu memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang ati ampela tahu:
- Ambil 8 pasang Ati ampela
- Gunakan 4 bh Tahu
- Siapkan 2 genggam kelapa parut dari 1bh kelapa(sangrai)
- Siapkan 350 ml santan kental
- Sediakan 750 ml santan encer
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 1 lembar Daun kunyit
- Sediakan 1 bh Sereh (geprek)
- Siapkan Garam, penyedap rasa, kecap/gula pasir (secukupnya)
- Gunakan Bahan ulek:
- Ambil 4 bh cabe merah keriting (tergantung selera, karna sy ada anak kecil)
- Sediakan 12 bh Bawang merah
- Siapkan 5 bh Bawang putih
- Ambil 1 jempol Jahe
- Ambil 1 telunjuk Lengkuas
- Sediakan 1 ujung jari Kunyit
- Gunakan secukupnya Jinten
- Ambil secukupnya Kapulaga
- Ambil secukupnya Kayu manis
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Gunakan secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Pala
Mama Wajib Tahu, Pertolongan Pertama saat Mengalami Luka. Resep Masak Ati Ampela Ayam Kecap Pedas Manis rasanya dijamin enak banget pedasnya bikin makan pengen nambah terus. Demikian informasi Resep Pepes Tahu Ati Ampela Pedas semoga berguna bagi anda, silahkan kunjungi Aneka resep. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ati ampela tahu:
- Bersihkan ati ampela, lalu rebus
- Pisahkan 2 genggam kelapa parut dari satu kelapa. Lalu sisanya diperas menggunakan air 1100ml. Sekitar 350ml untuk santan kental dan 750ml untuk santan encer. Karna lupa foto santannya, mohon maaf ini gambar dapet download.
- Sangrai 2 genggam kelapa tadi hingga kecoklatan. Sarannya diblender dulu ya biar halus. Ini saya kelupaan
- Blender semua bumbu halus. Untuk rempah2xnya, saya beli yg udah racikan ya kayak di pict
- Tumis bumbu sampai harum dan kecoklatan, masukkan santan encer sambil diaduk dengan api sedang. Masukkan 3 daun tadi dan sereh geprek. Masukkan juga pala, kayu manis, dan kapulaga. aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, masukkan santan kental dan kelapa sangrainya. Sambil diaduk, beri garam kurleb setengah sendok makan, sebungkus royco, dan secukpnya kecap. Masukkan juga ati ampela dan tahunya lalu aduk aduk hingga santan menyusut dengan api besar.
- Daaan, kalau sudah menyusut. Angkat dan sajikan deh. Nih foto udah disajikan dari kuali ya. Kalau foto diatas masih dalam kuali. Dan maaf ya fotonya kurang enak diliat, karna terlalu kering dan tahunya hancur😁 Selamat mencoba mam👍
Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Baru setelahnya, hati ampela bisa dimasukkan dan. Astaga, Pedasnya Oseng Mercon Ati Ampela ini Bikin Mata Langsung Melek. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, daun salam Info Coba Tambahkan Daun Pandan Saat Memasak Nasi, Semua Pasti Langsung Kaget Saat Tahu Manfaat Luar Biasanya. Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang ati ampela tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
