Rendang paru goreng
Rendang paru goreng

Anda sedang mencari ide resep rendang paru goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang paru goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang paru goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang paru goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Paru goreng adalah olahan simpel namun lezat tak terkira. Apalagi dibarengi dengan serundeng kelapa gurih yang berlimpah. Rendang paru sapi adalah satu masakan khas Minangkabau atau Sumatera Barat.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang paru goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang paru goreng memakai 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang paru goreng:
  1. Gunakan paru sapi
  2. Gunakan Bumbu ungkep paru :
  3. Gunakan bawang merah
  4. Sediakan bawang putih
  5. Sediakan jahe
  6. Gunakan lengkuas
  7. Gunakan kunyit
  8. Ambil daun salam
  9. Siapkan ketumbar bubuk
  10. Sediakan Garam
  11. Siapkan Bumbu rendang
  12. Sediakan bawang merah
  13. Sediakan bawang putih
  14. Siapkan cabe merah (sesuai selera saja)
  15. Sediakan jahe
  16. Siapkan lengkuas
  17. Sediakan jinten
  18. Ambil kemiri
  19. Gunakan Garam secukupnya sesuai selera
  20. Siapkan santan dari 2 butir kelapa
  21. Ambil serai geprek
  22. Ambil daun salam
  23. Siapkan daun jeruk

Teknik menggoreng dua kali ini wajib Setelah itu, paru cukup digoreng sekali saja dalam minyak panas sampai betul-betul kering. Resep 'paru goreng padang' paling teruji. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik.

Langkah-langkah membuat Rendang paru goreng:
  1. Haluskan semua bumbu ungkep lalu masukkan ke dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan daun salam dan paru.
  2. Ungkep paru kurang lebih 30 menit agar tekstur paru menjadi kenyal dan mengembang, lalu tiriskan.
  3. Potong paru sesuai dengan selera. Panaskan minyak goreng lalu goreng hingga paru kering dan renyah. Sisihkan. Tips : goreng dalam api sedang.
  4. Masak bumbu rendang, masukkan santan dan campurkan semua bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk.
  5. Aduk terus hingga kuah rendang wangi dan mendidih, masukkan garam, koreksi rasa dan aduk terus hingga mengering (warna coklat gelap).
  6. Jika kuah terlalu berminyak, angkat minyaknya agar bumbu tidak terlalu basah.
  7. Masukkan paru goreng ke dalam wadah bumbu rendang kering, aduk sampai merata. Siap disajikan.

Resep Rendang Paru enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Rendang paru: cow's lung rendang, speciality of Payakumbuh. Resep Nasi Goreng Rendang, Selalu Bikin Lidah Bergoyang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang paru goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!