Lagi mencari ide resep sayap ayam bumbu rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayap ayam bumbu rendang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam bumbu rendang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayap ayam bumbu rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayap ayam bumbu rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayap Ayam Bumbu Rendang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayap Ayam Bumbu Rendang:
- Gunakan 1/2 kg sayap ayam
- Ambil 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 1 kapulaga
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 kara instan
- Gunakan 350 ml air
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 3 lombok merah (buang biji)
- Ambil 7 bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 3 butir kemiri (goreng)
- Ambil Secukupnya garam dan gula
Langkah-langkah menyiapkan Sayap Ayam Bumbu Rendang:
- Cuci bersih sayap ayam, lalu rebus sampai mendidih. Tiriskanlalu goreng 1/2 matang
- Haluskan bumbu, (sebelumnya saya sudah membuat bumbunya dulu lalu saya simpan dalam kulkas) tinggal menumis sebentar lalu tambahkan 350 ml air aduk sebentar masukkan ayamnya
- Koreksi rasanya, masak sampai mendidih lalu tambahkan 1 santan kara instan aduk kembali
- Masak sampai air sedikir habis (nyemek2). Matang, sajikan dengan nasi hangat
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayap ayam bumbu rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
