Lagi mencari inspirasi resep sayur labu siam (teman lontong) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur labu siam (teman lontong) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur labu siam (teman lontong), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur labu siam (teman lontong) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur labu siam (teman lontong) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Labu Siam (teman lontong) memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Labu Siam (teman lontong):
- Gunakan 1 labu siam potong korek api
- Ambil 6 bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 cabai merah besar, haluskan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm gula merah serut
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 cm lengkuas di geprek
- Gunakan 6 cabai rawit
- Gunakan 1 sdm ebi, rendam air hangat lalu haluskan
- Gunakan 800 ml santan (saya pakai kara 65 ml plus air sampai 800 ml)
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat Sayur Labu Siam (teman lontong):
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
- Taburi labu siam dengan garam, remas-remas hingga layu kemudian cuci bersih.
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukkan cabe merah besar dan ebi yang sudah halus, tumis hingga matang.
- Masukkan bumbu lainnya lalu masukkan labu siam. Tumis hingga layu lalu tambahkan santan. Biarkan hingga mendidih. Tes rasa. Biarkan sampai labu siam masak. Angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur labu siam (teman lontong) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
