Lagi mencari ide resep rendang daging sapi - santan instan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi - santan instan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Berikut video masak rendang dengan santan instan ala Masak di Luar Negeri, semoga video ini bermanfaat khususnya bagi teman-teman yang sedang berada di luar. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi - santan instan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi - santan instan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi - santan instan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi - santan instan menggunakan 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang daging sapi - santan instan:
- Gunakan 1,5 kg Daging sapi (Frozen)
- Gunakan 800 ml santan instan cair
- Gunakan 500 gr kelapa parut kering
- Siapkan Bumbu utuh:
- Ambil 2 batang sereh (memarkan)
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 batang kayu manis ukuran sedang
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Sediakan Sejumput kunyit bubuk
- Ambil Bumbu kering :
- Sediakan 1/2 butir pala
- Siapkan 1/2 sdt adas
- Sediakan 5 sdm ketumbar
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Sediakan 1 sdt lada butir
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 1 buah paprika merah
- Siapkan 1 1/2 siung bawang merah ukuran besar
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay ukuran besar
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan Secukupnya garam
Persiapkan talenan lalu potong-potong Daging Sapi. Usahakan potongan jangan terlalu tipis, hal ini Lalu masukan juga Daging, Santan Instan, Bumbu Rendang dan Air. Pakai saja instan saya juga pakai santan kemasan tetrapax. MASAK RENDANG DAGING SAPI INDOFOOD - BUMBU INSTAN PRAKTIS RASA OH EM JI #DiRumahAja #StayAtHome.
Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi - santan instan:
- Potong-potong daging sapi frozen saat masih setengah beku kira-kira tebalnya 1 cm. Sisihkan
- Blender semua bumbu kering sampai halus, sisihkan. Blender semua bumbu halus. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan setengah matang, masukkan bumbu kering dan bumbu utuh, tumis lagi.
- Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong, beri sedikit air, tumis dg api sedang. Masukkan semua santan, sambil diaduk sesekali. Tambahkan garam sedikit saja.
- Sangrai kelapa parut yang sudah diberi air panas sebelumnya. Aduk terus sampai kecoklatan dengan api kecil. Jangan sampai gosong ya. (Ini yg difoto belum kecoklatan, tidak sempat foto yang sudah matang)
- Blender semua kelapa parut yang sudah disangrai, sampai keluar minyak. (bisa juga ditumbuk)
- Masukkan kelapa parut sangrai yang sudah diblender kedalam daging yg sedang dimasak. Tahap ini harus sering diaduk supaya tidak gosong.
- Masak rendang dg api sedang sampai airnya menyusut.
- Siap disantap dengan lontong sayur 😊
Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke Panaskan wajan, lalu masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Sambil terus diaduk, masukkan serai, daun jeruk. Anda tentu sudah tidak asing dengan hidangan soto daging sapi bukan?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi - santan instan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
