Lagi mencari ide resep rendang kentang mini rasa nendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kentang mini rasa nendang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kentang mini rasa nendang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang kentang mini rasa nendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang kentang mini rasa nendang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Kentang Mini rasa Nendang memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Kentang Mini rasa Nendang:
- Ambil 750 gr daging sapi sengkel
- Sediakan 500 gr kentang mini
- Gunakan Santan kental dari 2 butir kelapa yg tua
- Sediakan air kelapa dari kelapa yg sudah di parut
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu sapi
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 20 siung Bawang merah
- Sediakan 20 siung Bawang putih
- Sediakan 30 buah Cabe merah kriting
- Siapkan 10 buah Cabe rawit hijau
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 butir kecil pala
- Sediakan 1 1/2 ruas Jahe
- Sediakan 1 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt jinten
- Sediakan 4 butir kapulaga
Cara membuat Rendang Kentang Mini rasa Nendang:
- Bersihkan daging dan potong2.. cuci kentang mini sambil d gosok2 kulitnya (bisa menggunakan ampas kelapa parut untuk menggosok kentangnya) sisihkan…
- Blender semua bumbu halus termasuk daun2annya biar rasanya makin mantap
- Peras kelapa menggunakan air kelapanya supaya rasanya semakin gurih dan mantap…
- Masak santan dan bumbu halus kurang lebih 1 jam sambil di aduk sesekali supaya santan tidak pecah…
- Masukan dagingnya, masak lagi sampai 1 jam sambil sering d aduk..
- Masukan kentang mini, tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya… masak hingga air menyusut
- Kalau saya lebih suka masih ada kuahnya atau seperti kalio supaya kuahnya bisa d aduk dengan nasi hangat dan menambah kenikmatan makan rendang, haalaahh… 😅
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Kentang Mini rasa Nendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!