Sedang mencari ide resep rendang telur vege yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang telur vege yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang telur vege, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang telur vege yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang telur vege sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Telur Vege memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Telur Vege:
- Siapkan 5 butir telur
- Ambil 500 gr kentang
- Siapkan Bahan bumbu:
- Sediakan 2 jari kunyit
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 5 buah cabe kering
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 1 helai daun salam
- Gunakan 1 st terasi vegetarian (lihat resep)
- Sediakan Secukupnya garam, vetsin, gula pasir
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat Rendang Telur Vege:
- Rebus telur kurleb 10 menit, angkat, buang kulit, tusuk-tusuk dengan garpu agar tidak meletus saat digoreng, kupas kentang, potong-potong
- Goreng telur dan kentang sampai kecoklatan, sisihkan
- Haluskan bumbu, kecuali daun salam, tumis dengan minyak sampai harum, beri daun salam, air, masukkan telur dan kentang yang sudah digoreng tadi, beri garam, vetsin, gula pasir, masak sampai kuahnya kental
- Angkat, sajikan
- Rendang vegetarian bisa juga dimasak dengan proteina (daging nabati dari kacang kedelai)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang telur vege yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
