Rendang Jengkol
Rendang Jengkol

Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Jengkol menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Jengkol:
  1. Siapkan 1 kg jengkol
  2. Ambil 1.5 liter santan
  3. Gunakan Bumbu2nya sbg berikut
  4. Sediakan 12 bh bawang merah
  5. Sediakan 8 bh bawang putih
  6. Ambil 1.5 sdm ketumbar
  7. Ambil 2 ruas jahe
  8. Gunakan 3 ruas kunyit
  9. Ambil 100 gr cabe keriting
  10. Sediakan 3 bh bunga lawang/pekak
  11. Sediakan Bumbu tambahan
  12. Siapkan 2 bonggol lengkuas
  13. Ambil 2 batang sereh
  14. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  15. Ambil Secukupnya gula dan garam
Cara menyiapkan Rendang Jengkol:
  1. Saya beli jengkol yg sdh matang.jd pulang cuci bersih kmdn geprek2 jengkol.siapkan santan yg cukup kekentalannya
  2. Siapkan bahan bumbunya.haluskan kmdn tumis bumbu sampe harum.
  3. Masukkan jengkol yg sdh di geprek td.tambahkan santan.dan bumbu tambahan lainnya.masak dg api kecil sampai santan menyusut dan bumbu meresap pd jengkol.
  4. Setelah kuah hampir habis masukkan gula dan garam test rasa.setelah rendang matang pisahkan yg 2 porsi simpan dlm kotak.masukkan dlm kulkas.bisa di panasin lg unt esok harinya.atau 2-3 hari ke dpn.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!