Lagi mencari inspirasi resep rendang kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Kambing memakai 19 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Kambing:
- Ambil Bumbu Halus•••••
- Ambil 10 buah cabe
- Ambil 5 buah bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Ambil secukupnya Pala
- Sediakan secukupnya Jinten
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Bahan bahan lain•••••
- Siapkan 1/4 kg daging kambing
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 4 buah bawang merah
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Kecap
- Siapkan Lada bubuk
- Siapkan Penyedap masakan (disini saya pakai magic lezat)
Cara menyiapkan Rendang Kambing:
- Potong dadu atau potong kecil2 untuk daging kambing nya. Kemudian rebus dahulu agar empuk
- Haluskan berbagai bahan bumbu halus yg telah saya cantumkan diatas
- Panaskan minyak
- Tumis bumbu halus dan masukan 5 buah cabe utuh ke dalam penggorengan
- Tumis hingga harum
- Masukan daging kambing beserta kaldu yg telah direbus
- Aduk hingga rata
- Masukan gula, garam, kecap, lada bubuk dan penyedap masakan secukupnya
- Tunggu kira2 -+ 10menit / sampai meresap
- Lalu angkat
- Potong tipis untuk bawang merah, kemudian digoreng
- Taburkan hasil gorengan dari bawang merah tersebut keatas masakan kambing yg telah matang
- Siap dinikmati…. Selamat mencoba^^
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
