Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:
- Siapkan 2 kg Daging Sapi
- Sediakan 2 liter Santan
- Sediakan 1/4 kg Kacang Merah
- Gunakan 1/4 kg Cabe Merah
- Gunakan 1/4 kg Bawang Merah
- Sediakan 1 ons Bawang Putih
- Ambil 1 ons Lengkuas
- Gunakan 25 gr Jahe
- Gunakan 2 batang Serai
- Gunakan 1 lembar Daun Kunyit
- Ambil 1 lembar Daun Salam
- Ambil 2 sdm Ketumbar Halus
- Gunakan 1 sdm Bumbu Kambing
- Sediakan 3 sdm Minyak Goreng
- Siapkan Garam
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk.
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Rebus kacang merah hingga empuk.
- Haluskan semua bumbu dengan garam, kecuali daun kunyit dan daun salam.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, ketumbar dan bumbu kambing hingga harum.
- Masukkan daging, lalu aduk hingga tercampur rata dengan bumbunya. Masak sambil sesekali diaduk sampai air dagingnya menyusut.
- Tambahkan 1 liter santan, daun salam, dan daun kunyit, aduk hingga mendidih dan mengental.
- Setelah benar" kental, koreksi rasa garamnya, tambahkan kacang merah yang sudah direbus dan sisa santan, masak hingga kering, sambil sesekali diaduk agar tidak hangus. Kemudian rendang siap dihidangkan.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Satu di antaranya yaitu rendang daging. Berikut inilah cara membuat rendang daging sapi yang empuk, dikutip Tribunnews dari sajiansedap.grid.id.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
