Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam tua yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam tua yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum semua. terimakasih kerana sudi singgah di channel abam yg tak seberapa nie. penggemar rendang ayam tua jangan lupa share²,like. Bahan - Bahan - Ayam Tua / Ayam Pencen - Cili - Bawang Merah - Bawang Putih - Bawang Besar - Halia - Lengkuas - Kunyit - Santan - Serai - Kerisik - Asam. Hi guys today we gonna show you how to make amazing asian dish rendang ayam tua.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam tua, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam tua enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam tua yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam Tua memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Ayam Tua:
- Sediakan 1 ekor ayam tua berat 1.5 kg
- Gunakan 350 gr cabe merah
- Gunakan 150 gr bawang merah
- Siapkan 20 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas geprek
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Ambil 3 buah serai geprek
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 sdk kelapa gongseng yg sudah digiling
- Gunakan 1 keping Asam kandis
- Sediakan 1/2 butir pala
- Gunakan 7 buah Cengkeh
- Sediakan 7 buah kapulaga
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Gunakan 1500 ml santan kental
- Gunakan 50 gr gula merah
- Gunakan 2 sdkm gula putih
- Siapkan 2 sdkt garam
Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan. Cara memasak rendang ayam: Potong ayam yang sudah dibersihkan menjadi beberapa bagian sesuai dengan keinginan.
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Tua:
- Cuci bersih ayam, rebus sampai matang
- Blender cabe, bawang, jahe, kunyit,pala, tumis bahan masukkan kayu manis,kapulaga, bunga lawang,daun jeruk, daun kunyit,cengkeh,sampai harum..masukkan santan, masak sampai mendidih..masukkan garam, gula merah dan gula putih
- Sesudah matang ayam, masukkan ayam ke santan yg sudah mendidih tadi, masak sampai set santannya..cek rasa
Selanjutnya, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam Tua yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
