Sedang mencari ide resep rendang nangka telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang nangka telur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang nangka telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang nangka telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang nangka telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Nangka Telur menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Nangka Telur:
- Sediakan Nangka
- Siapkan 1/4 kg Kacang merah
- Sediakan 1/4 kg Telur
- Sediakan Santan kara yg kecil
- Gunakan 2 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 btg sereh, memarkan
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 btr kemiri
- Sediakan secukupnya Cabai merah besar
- Ambil secukupnya Cabai rawit merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Lada dan ketumbar
- Siapkan Garam dan penyedap
Cara menyiapkan Rendang Nangka Telur:
- Potong2 nangka dan bersihkan. Lalu rebus sampai empuk.
- Rebus telur dan kacang merah sampai matang.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, salam dan daun jeruk sampai harum.
- Tuang air kedalam bumbu. Masukan nangka, telur dan kacang merah.
- Masukan santan dan aduk rata.
- Beri garam dan penyedap. Tunggu mendidih dan air sedikit menyusut jadi tetap ada kuahnya ya.
- Angkat dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang nangka telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
