Rendang Daging dan Ayam
Rendang Daging dan Ayam

Sedang mencari ide resep rendang daging dan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging dan ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging dan ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging dan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging dan ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging dan Ayam memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging dan Ayam:
  1. Sediakan Bumbu halus
  2. Siapkan 11 siung bawang putih
  3. Sediakan 9 siung bawang merah
  4. Siapkan 1 jari kunyit
  5. Gunakan 1 ruas jari jahe
  6. Sediakan 1 ruas jari lengkuas
  7. Gunakan 4 butir kemiri
  8. Ambil Cabe keriting + cabe biasa (sesuai selera)
  9. Ambil Bumbu kering
  10. Sediakan 3 lembar daun jeruk (sobek")
  11. Ambil 2 lembar daun salam (sobek")
  12. Gunakan 1 jari kayu manis
  13. Ambil 2 batang sereh (memarkan)
  14. Sediakan Bahan utama
  15. Ambil Daging dan ayam
  16. Sediakan Air
  17. Ambil Minyak untuk menumis
  18. Sediakan Santan kara
  19. Sediakan Garam + gula merah + kecap
Langkah-langkah membuat Rendang Daging dan Ayam:
  1. Siapkan bahan bumbu halus dan kering
  2. Haluskan bumbu (di foto atas pakai cobek, al hasil halusin bumbu pakai blender. Wwkwkkw maafkan bun.)
  3. Tumis bumbu halus dan kering dengan minyak.
  4. Jika sudah harum. Masukkan daging dan ayam. Tambahkan air
  5. Biarkan sampai meresap bumbu kedalam ayan dan daging. Sampai air sedikit menyusut
  6. Masukkan santan aduk rata
  7. Beri bumbu garam, gula merah, dan kecap. Untuk seberapa kental nya tergantung yah. Semakin lama semakin menyusut airnya. Jika sudah pas siap dimakan dengan nasi hangat heheh

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging dan Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!