Rendang Lokan Pakis
Rendang Lokan Pakis

Sedang mencari ide resep rendang lokan pakis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang lokan pakis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Santan sayur pakis jahe bawang merah cabe merah bawang putih lengkuas ketumbar pala kapulaga daun jeruk sere daun salam daun kunyit. Lokan adalah hewan laut yang termasuk dalam jenis kerang-kerangan. Biasanya rendang lokan dimasak bersamaan dengan tumbuhan pakis untuk menambah cita rasa.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang lokan pakis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang lokan pakis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang lokan pakis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Lokan Pakis menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Lokan Pakis:
  1. Gunakan 1 kg daging lokan
  2. Ambil 4 ltr santan dr 4 btr kelapa
  3. Sediakan 2 ikat pakis
  4. Sediakan 250 gr kacang merah
  5. Gunakan 300 gr cabe merah giling
  6. Sediakan bumbu yg di haluskan
  7. Gunakan 15 btr bawang merah
  8. Gunakan 1,5 sdm bawang putih halus
  9. Gunakan 1 sdm jahe giling
  10. Ambil 1 sdm kunyit halus
  11. Siapkan 2 sdm lengkuas halus
  12. Siapkan 15 bh cabe rawit
  13. Siapkan 3 btr kemiri
  14. Sediakan 2 btg serei
  15. Ambil 5 lbr daun jeruk
  16. Siapkan 3 lbr daun salam
  17. Gunakan 1 lbr daun kunyit

Diolah dengan Pesan sekarang di: toko.minangtourism.com/product/rendang-lokan-pakis. Rendang lokan is even ready to SINGAPORE! Rendang Lokan sudah bisa dideliver untuk seluruh wilayah. Resep Cara Membuat Rendang Lokan Pakis

Cara membuat Rendang Lokan Pakis:
  1. Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum.. lalu masukkan serei, daun jeruk, daun salam
  2. Masukkan cabe giling, diaduk rata ditumis smpai harum
  3. Masukkan lokan dan dianduk dg bumbu
  4. Aduk sekitar 5 menit, bumbu meresap ke lokan,, lalu masukkan santan
  5. Tambahkan bumbu rempah untuk rendang
  6. Masukkan kacang merah dan pakis..Aduk terus sampai menjadi kering.. cek rasa tambahkan garam dan penyedap
  7. Smpai menjadi kering harus terus diaduk jangan sampai gosong di bawahnya.. kecilkan api.. akan butuh waktu lebih dr 1 jam..
  8. Ini hasil akhirnya

Saat dikunyah, rendang lokan akan terasa seperti udang. Pensi pun sama saja, hanya dalam ukuran yang lebih kecil. Pada rendang pensi, ditambahkan juga daun pakis sebagai pelengkap. Resep Rendang Lokan Khas Padang, Minangkabau, Sumatera Barat (SUMBAR) Rendang lokan ini memang kurang begitu populer dibandingkan rendang daging, akan. Rendang pakis biasanya dimasak sampai kering.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Lokan Pakis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!