Sedang mencari inspirasi resep rendang 🐂 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang 🐂 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang is a piece of meat — most commonly beef (rendang daging) — that has been slow cooked and braised in a coconut milk and spice mixture, well until the liquids evaporate and the meat turns.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang 🐂, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang 🐂 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang 🐂 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang 🐂 memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang 🐂:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 1 liter santan dari 1/2 kg kelapa parut
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 1 buah bunga lawang kecil
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 11 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 17 buah cabe keriting (sesuai selera)
- Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 biji pala
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Siapkan secukupnya Garam
I had all the right weights and timings. The minangkabau rendang (minangkabau is the region in sumatra where this dish come from) tends to be dry with all the liquid evaporated in the slow cooking. The meat is very dark almost black. Rendang is a traditional Indonesian dish, but is also part of Malayasian cuisine, too.
Cara menyiapkan Rendang 🐂:
- Siapkan bumbu². Ulek atau blender sampai halus. Lalu tumis bersama serai, daun jeruk, daun salam dan daun kunyit. Sampai harum dan matang.
- Masukkan daging, aduk. Masak sampai kaku dan berminyak. Sambil dibolak balik.
- Tambahkan santan. Bumbui dengan garam. Masak sampai santan menyusut. Sajikan 👍😋
Rendang is meat (usually beef) that has been slowly cooked and braised in a spice paste mixture and coconut. Beef Rendang Instead of searing the meat before cooking it in liquid, as is done with a Western-style braise, beef rendang reverses the process. Slowly simmering beef chuck with Indonesian spice. Rendang is a festive dish served at various ceremonies and rituals such as the Muslim holidays of Eid al-Kabīr and Eid al-Fitr. The first mentions of rendang date from the sixteenth century in the famous Malay book Hikayat Amir Hamzah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang 🐂 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
