Anda sedang mencari ide resep pizza jumbo rendang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pizza jumbo rendang pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pizza jumbo rendang pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pizza jumbo rendang pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pizza jumbo rendang pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pizza Jumbo Rendang Pedas memakai 29 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pizza Jumbo Rendang Pedas:
- Ambil Bahan rendang
- Sediakan 250 gram daging sapi
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit sebesar ibu jari
- Gunakan 1/2 ruas jahe sebesar 1/2 ibu jari
- Siapkan 1 buah lengkuas
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah (cabe setan)
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 250 gram santan kental
- Ambil 2 gelas air putih
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah sereh digeprek
- Ambil secukupnya Jinten dan pala bubuk
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Ambil Minyak secukupnya untuk menumis
- Siapkan Bahan Adonan Roti Pizza
- Sediakan 500 gram tepung terigu cakra kembar
- Ambil 1 sdt fermipan
- Ambil 3 sdm minyak goreng kualitas baik
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 350 ml air
- Siapkan Bahan Topping lain
- Sediakan Keju mozarella parut
- Sediakan Bawang bombay
- Ambil Keju cheddar
- Sediakan Oregano
- Ambil Saus sambal
Langkah-langkah membuat Pizza Jumbo Rendang Pedas:
- Potong daging dan cuci bersih
- Haluskan bumbu rendang yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, cabe rawit merah, dan cabe keriting.
- Tumis bumbu yang dihaluskan saat minyak sudah panas kemudian masukkan gula, garam, jinten bubuk, dan pala bubuk secukupnya beserta dengan daun salam dan daun sereh. Ketika bumbu sudah mulai wangi masukkan santan sambil diaduk kemudian masukkan daging. Masak hingga daging empuk dan bumbu agak pekat.
- Untuk adonan roti pizza. Masukkan tepung, ragi, gula, garam, minyak goreng, dan air kemudian uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket. Lalu adonan roti dibanting di dalam wadah berulang kali. Proses selanjutnya adonan ditutup dengan kain lap dan tunggu kurang lebih 20 menit hingga adonan mengembang sempurna.
- Setelah adonan roti pizza terlihat mengembang maka adonan bisa dibentuk di loyang pizza yang sebelumnya diolesi dengan mentega.
- Beri topping pizza awalnya dengan bumbu rendang dan pinggirnya diberi saus sambal kemudian taburi dengan keju mozarella, keju cheddar, bawang bombay iris, dan oregano. Kemudian taruh daging rendang yang dipotong kecil-kecil diatasnya.
- Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 250 derajat Celcius dan gunakan api atas bawah selama 15 menit sebelum memasukkan pizza. Kemudian saat memasukkan pizza turunkan suhu oven menjadi 200 derajat Celcius dan tunggu kurang lebih 20 menit hingga pizza matang.
- Pizza siap dipotong dan dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pizza Jumbo Rendang Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
