Rendang Padang Juara
Rendang Padang Juara

Lagi mencari ide resep rendang padang juara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang padang juara yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang padang juara, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang padang juara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang padang juara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Padang Juara memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Padang Juara:
  1. Siapkan Bahan :
  2. Ambil 1 kg daging sapi, potong sesuai selera
  3. Ambil 200 ml santan cair
  4. Gunakan 800 ml air
  5. Ambil 2 sdt kaldu sapi
  6. Sediakan 1 sdt garam halus
  7. Ambil 1 sdm gula pasir
  8. Sediakan Bumbu halus :
  9. Sediakan 20 siung bawang merah
  10. Ambil 20 siung bawang putih
  11. Sediakan 10 buah cabai merah keriting
  12. Siapkan 3 buah cabai merah besar
  13. Sediakan 3 buah cabai rawit merah
  14. Sediakan 1 butir pala uk.kecil
  15. Sediakan 5 buah cengkeh
  16. Ambil 1 sdm ketumbar
  17. Gunakan 1,5 jempol lengkuas
  18. Siapkan 1,5 jempol jahe
  19. Sediakan 2 batang serai, ambil putihnya
  20. Sediakan 2 lbr daun kunyit (saya skip)
  21. Ambil 5 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
  22. Gunakan 2 lbr daun salam
Cara membuat Rendang Padang Juara:
  1. Siapkan daging sapi terlebih dahulu.
  2. Saya memasak dagingnya terlebih dahulu dengan metode 5:30:7. •5 menit masak sampai air mendidih, •30 menit matikan kompor+ tutup panci, •7 menit masak kembali. Matikan kompor lalu angkat. Tiriskan daging.
  3. Masukkan semua bumbu halus dalam blender.
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan santan dan air. Aduk².
  5. Masukkan daging, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Masak sampai air menyusut.
  6. Rendang ala RM Padang siap disajikan.
  7. Rendangnya enak banget. Selamat mencoba ya 😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Padang Juara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!