Rendang Cumi Basah
Rendang Cumi Basah

Lagi mencari inspirasi resep rendang cumi basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang cumi basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang cumi basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang cumi basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang cumi basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Cumi Basah menggunakan 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Cumi Basah:
  1. Siapkan 500 gram Cumi Basah
  2. Ambil 500 ml Santan, dari 2bh kelapa
  3. Sediakan 1 butir Telur
  4. Siapkan 1/2 Tahu Putih
  5. Ambil Bumbu halus basah :
  6. Siapkan 10 bh Bawang merah
  7. Gunakan 4 bh Bawang putih
  8. Sediakan 10 bh Cabe
  9. Ambil 2 cm Jahe
  10. Gunakan 10 cm Lengkuas
  11. Ambil Bumbu halus kering :
  12. Gunakan 2 sdm Ketumbar
  13. Siapkan 1 bh Biji pala
  14. Gunakan 7 bh Cengkeh
  15. Gunakan 1 cm Kayu manis
  16. Gunakan Sejumput Adas manis
  17. Siapkan Bumbu pelengkap :
  18. Gunakan 2 bh Kapulaga
  19. Siapkan 1 bh PK
  20. Ambil 1 batang Serai geprak simpulkan
  21. Siapkan 10 lembar Daun jeruk
  22. Ambil 1 lembar Daun kunyit
  23. Ambil Secukupnya Garam
  24. Ambil Secukupnya Kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Cumi Basah:
  1. Cuci cumi keluarkan semua isi perutnya lalu berikan air jeruk nipis spy tidak terlalu amis cuminya.
  2. Lalu siapkan tahu putih dihaluskan tambahkan telur & berikan bumbu, aduk sampe rata. Setelah itu masukkan tahu kedalam perut cumi2 lalu masukkan kepala cumi dan tusuk menggunakan tusukkan gigi. Rebus cumi hingga matang lalu tiriskan.
  3. Siapkan penggorengan masukkan semua bumbu lengkap berserta santan masak sampai mendidih, setelah itu baru cumi di masukkan masak sampai matang hingga meresap. Jangan lupa tes rasanya jika sudah sesuai selera baru matikan kompor & taraaaa….. Rendang Cumi Basah siap di sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang cumi basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!