Lagi mencari ide resep rendang tulang sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang tulang sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang adalah makanan berbahan dasar daging sapi yang enak, gurih, dan pedas. Rasa gurih dan pedas dari daging empuk yang lumer di lidah, mengantar rendang daging sapi menjadi salah. Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang tulang sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang tulang sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang tulang sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang tulang sapi menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang tulang sapi:
- Ambil 1,5 kg tulangan sapi
- Ambil 2500 ml santan dari 3 butir kelapa,,me : 3 bks santan instan+air
- Sediakan 3 batang serai,memarkan
- Siapkan 1 lbr daun kunyit
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Siapkan 1 sdt garam/secukupnya
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk/secukupnya
- Siapkan 1 sdm gula pasir/secukulnya
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 150 gram cabe merah kriting
- Gunakan 100 gram cabe rawit merah/sesuai selera
- Gunakan 250 gram bawang merah
- Ambil 8 butir bawang putih
- Gunakan 1 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt adas (sy skip)
- Sediakan 1 butir pala
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 4 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdm merica
- Ambil Seruas jahe
- Sediakan Seruas kunyit
Yuk, kita simak resepnya berikut ini. Teknik Cara membuat Rendang sapi berasal dari Sumatera barat, yakni salah satu jenis makanan favorit suku minang sejak zaman dahulu. Rendang sendiri adalah makanan yang terbuat dari daging. Daging sapi masak rendang dengan tambahan kecap manis akan semakin legit.
Cara membuat Rendang tulang sapi:
- Cuci bersih tulang sapi,,rebus sebentar untuk membuang kotoran2 yg menempel,,
- Sangrai bumbu halus,kecuali bawang merah,bawang putih dan cabe,,kemudian haluskan,,sisihkan
- Haluskan bawang merah,bawang putih dan cabe(sy pake blender,),setelah itu masukan santan kedlam wajan kemudian tambahkan semua bumbu halus ditambah daun kunyit serai dan daun salam,aduk rata,,,biarkan sampai agak mendidih
- Setelah bumbu mendidih masukan tulang aduk rata,,,masak dengan api kecil,,aduk terus agar tidak gosong
- Biarkan kuah menyusut sambil terus diaduk aduk,masak terus smpai kering,,test rasa,,angkat sajikan
Rendang merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari Minangkabau. Makanan ini tidak hanya terkenal di Indonesia tetapi juga dunia. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di. resep bumbu rendang daging sapi empuk spesial. cara bikin mudah memasak rendang secara Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang tulang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
