Anda sedang mencari inspirasi resep rendang kerang tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kerang tanpa santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang merupakan salah satu makanan Indonesia mengandung santan yang sudah mendunia. Tapi gimana ya rasanya kalau tidak pakai santan? Wah, kalau menu rendang tanpa alat panci presto, pasti banyak ibu-ibu yang akan mencobanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kerang tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang kerang tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang kerang tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang kerang tanpa santan memakai 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang kerang tanpa santan:
- Ambil 250 gr kerang
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas laos
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 7 buah cabe rawit (bisa dikurangi kalo g suka pedas)
- Gunakan Bumbu wungkul
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 btg sereh
- Ambil 2 sdm koyah
- Siapkan Gula merah
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap
Parutan kelapa sisa membuat santan diatas. Cara Memasak Resep Rendang Ayam Bumbu Kering. Cara pertama adalah memasak santan encer pada wajan. Tambahkan semua bahan kecuali merica serta ketumbar di bumbu rendang.
Cara membuat Rendang kerang tanpa santan:
- Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan bumbu wungkul. Jika sdh harum beri air setengah gelas tunggu sampai mendidih.
- Masukkan kerang, aduk sampai rata, tunggu 5 menit kemudian tes rasa. Jika sudah pas rasanya tunggu sampai air menyusut/kering. Sajikan
Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Rendang ayam sangat pas dinikmati dengan nasi putih. Selain itu, cocok juga dinikmati dengan ketupat dan disantap saat momen lebaran. Untuk membuat rendang ayam ini, berikut langkah-langkah pembuatannya. Cara membuat Rendang Daging: Rebuslah bahan-bahan rendang, yaitu santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, kayu manis Resep membuat rendang ayam kering: Masak lebih dulu santan encer menggunakan wajan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang kerang tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
