Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta
Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta

Lagi mencari inspirasi resep rendang ampela ati lekoh by shinta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ampela ati lekoh by shinta yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ampela ati lekoh by shinta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ampela ati lekoh by shinta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ampela ati lekoh by shinta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta:
  1. Sediakan Bahan :
  2. Gunakan 1/2 kg Ampela ati ayam direbus dulu ya
  3. Ambil 1 sachet Santan instan cair (aq pake sasa)
  4. Ambil 2 sdm Kecap
  5. Ambil Bahan cemplungan :
  6. Siapkan 3 lembar Daun jeruk remat dulu
  7. Sediakan 1 cm Lengkuas geprek
  8. Gunakan 1 batang Sereh geprek
  9. Ambil Bumbu halus :
  10. Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
  11. Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk
  12. Siapkan Sejumpit Jinten dan pala
  13. Ambil 1 cm Jahe
  14. Siapkan 1 cm Kunyit
  15. Sediakan 1 cm Kencur
  16. Siapkan 4 Cabe merah besar
  17. Sediakan 5 Cabe rawit
  18. Sediakan 6 Bawang putih
  19. Ambil 5 Bawang merah
  20. Ambil sesuai selera Garam, gula, penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ampela Ati Lekoh by Shinta:
  1. Rebus terlebih dahulu ampela ati jika sudah matang iris sesuai selera atau utuh juga bisa (aq lebih suka diiris karna bumbunya lebih meresap). Haluskan semua bumbu kemudian tumis dg sedikit minyak dan masukkan semua bahan cemplungan, jika sudah agak stengah kering tambahkan air secukupnya lalu masukkan ampela ati tadi aduk aduk hingga merata.
  2. Tambahkan kecap aduk aduk kembali tutup sebentar hingga bumbu meresap terakhir masukkan santan aduk aduk hingga merata biarkan sampai air agak asat. Angkat dan sajikan. Sangat simple bukan. Selamat mencoba, jangan lupa kirim foto hasil recook kalian ya 🙏

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ampela ati lekoh by shinta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!